शामली में मिलावट रोकने उतरीं, लखनऊ से पहुंचीं खाद्य विभाग की 15 टीमें

दीपावली का त्योहार नजदीक आते ही शामली जनपद के बाजारों में मिठाइयों की मांग तेजी से बढ़ रही है। मिठाइयों की दुकानों पर ग्राहकों की भीड़ भी बढ़ने लगी है। इसी बीच मिलावटी मिठाइयों की बिक्री पर रोक लगाने के लिए खाद्य विभाग ने अभियान शुरू कर दिया है। लखनऊ से आई खाद्य विभाग की 15 टीमों ने शामली में डेरा डाल दिया है।

खाद्य विभाग की टीमें शामली जनपद में अलग-अलग स्थानों पर लगातार छापेमारी कर रही हैं। इस कार्रवाई के दौरान मिठाई की दुकानों, प्रतिष्ठानों और मिठाई तैयार करने वाले स्थानों पर पहुंचकर जांच की जा रही है। टीमों की इस ताबड़तोड़ छापेमारी से मिठाई कारोबारियों में हड़कंप मचा हुआ है।

मिठाइयों की गुणवत्ता की जांच के लिए खाद्य विभाग की टीमें अलग-अलग दुकानों से सैंपल ले रही हैं। रसगुल्ला, रबड़ी और अन्य मिठाइयों के सैंपल लिए जा रहे हैं। इन सैंपल को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। प्रयोगशाला की जांच से मिठाइयों की गुणवत्ता और उनमें मिलावट की स्थिति का पता लगाया जाएगा।

खाद्य विभाग ने दीपावली के त्योहार को देखते हुए मिलावटखोरों के खिलाफ यह अभियान शुरू किया है। बाजारों में मिठाइयों की मांग तेजी से बढ़ने के साथ ही विभाग की टीमें लगातार दुकानों और मिठाई तैयार करने वाले स्थानों की जांच कर रही हैं। कार्रवाई का उद्देश्य मिठाइयों की गुणवत्ता बनाए रखना और लोगों को मिलावट से बचाना है।

इस अभियान के तहत शामली की प्रसिद्ध सैनी घेवर स्वीट्स पर भी खाद्य विभाग की टीम पहुंची। टीम ने यहां से रबड़ी और रसगुल्ला के सैंपल लिए हैं। इन सैंपल को भी जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है।

शामली जनपद में खाद्य विभाग की करीब 15 टीमें अलग-अलग स्थानों पर छापेमारी कर रही हैं। टीमों की लगातार कार्रवाई से दुकानदारों में भी हलचल देखने को मिल रही है। मिठाई व्यापारियों के बीच जांच और सैंपल लिए जाने को लेकर हड़कंप की स्थिति बनी हुई है।

दीपावली पर मिठाइयों की खरीदारी करने वाले लोगों के लिए खाद्य विभाग की यह कार्रवाई अहम मानी जा रही है। विभाग की टीमें यह पता लगाने के लिए सैंपल ले रही हैं कि मिठाइयों की गुणवत्ता कैसी है और उनमें किसी तरह की मिलावट है या नहीं।

अब जांच के लिए भेजे गए मिठाइयों के सैंपल की रिपोर्ट का इंतजार है। रिपोर्ट में क्या सामने आता है, यह जांच के बाद ही पता चलेगा। अगर जांच में मिलावट पाई जाती है, तो संबंधित दुकानदारों के खिलाफ खाद्य विभाग क्या कार्रवाई करता है, यह भी रिपोर्ट आने के बाद स्पष्ट होगा।

फिलहाल शामली जनपद में खाद्य विभाग की छापेमारी लगातार जारी है। रसगुल्ला, रबड़ी और विभिन्न प्रकार की मिठाइयों के सैंपल लेकर उन्हें जांच के लिए भेजा जा रहा है। दीपावली से पहले चल रही इस कार्रवाई से मिठाई कारोबारियों में लगातार हलचल बनी हुई है।