केंद्रीय मंत्री गजेन्द्र सिंह शेखावत ने छात्रों के साथ किचन में बनाई समोसे-पकौड़े

केंद्रीय संस्कृति और पर्यटन मंत्री गजेन्द्र सिंह शेखावत ने आज दिल्ली के इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, पूसा (IHM Pusa) का दौरा किया। यहां उन्होंने छात्रों के साथ बातचीत की और अपने कुकिंग स्किल्स दिखाए। शेखावत ने संस्थान के किचन में छात्रों के साथ मिलकर समोसे और एक खास पकौड़े की डिश बनाई। यह छात्रों और मंत्री के बीच एक अनोखा इंटरैक्शन रहा।

खास कुकिंग एक्सचेंज

शेखावत ने सिर्फ खाना ही नहीं बनाया, बल्कि छात्रों से उनके अनुभवों और हॉस्पिटैलिटी व कुकिंग फील्ड में उनके सपनों के बारे में भी बात की। उन्होंने सोशल मीडिया पर अपने अनुभव साझा करते हुए लिखा कि इस दौरे ने उन्हें कुछ नया सीखने और कुकिंग में हाथ आजमाने का मौका दिया। उन्होंने मजाक में कहा कि छात्रों ने उनके बनाए खाने की तारीफ की, लेकिन उन्हें यह समझ नहीं आया कि उनकी तारीफ असली थी या सिर्फ उनका कॉन्फिडेंस बढ़ाने के लिए।

मंत्री ने भारत के हॉस्पिटैलिटी सेक्टर के भविष्य को लेकर उम्मीद जताई। उन्होंने कहा कि ये युवा शेफ अपने टैलेंट, पैशन और मेहनत के दम पर देश के हॉस्पिटैलिटी सेक्टर को नई ऊंचाइयों तक ले जाने के लिए तैयार हैं।

IHM Pusa के बारे में

1962 में स्थापित IHM Pusa भारत के प्रमुख होटल मैनेजमेंट संस्थानों में से एक है। यह पर्यटन मंत्रालय के तहत काम करता है और होटल मैनेजमेंट व हॉस्पिटैलिटी के कई कोर्स ऑफर करता है। यहां छात्रों को इस फील्ड में बेहतर बनने के लिए शिक्षा और ट्रेनिंग दी जाती है। शेखावत का यह इंटरैक्शन और कुकिंग सेशन छात्रों के लिए प्रेरणा और उत्साह का स्रोत बना।

पर्यटन मंत्रालय की नई पार्टनरशिप

इसके अलावा, पर्यटन मंत्रालय ने इंडिगो एयरलाइंस के साथ एक समझौता ज्ञापन (MoU) पर हस्ताक्षर किए हैं। इस साझेदारी के तहत 'इन्क्रेडिबल इंडिया बाय इंडिगो' कैंपेन लॉन्च किया जाएगा। इसका मकसद इंडिगो के बड़े इंटरनेशनल नेटवर्क का इस्तेमाल करके भारत के सांस्कृतिक, आध्यात्मिक, प्राकृतिक और वेलनेस टूरिज्म डेस्टिनेशन को विदेशी यात्रियों के बीच प्रमोट करना है। शेखावत ने कहा कि यह पार्टनरशिप विदेशी पर्यटकों को भारत की विविधता और खूबसूरती को बेहतर तरीके से समझने में मदद करेगी, जिससे देश के पर्यटन उद्योग को बढ़ावा मिलेगा।

यह दौरा और नई टूरिज्म पहल भारत के हॉस्पिटैलिटी और टूरिज्म सेक्टर को ग्लोबल लेवल पर मजबूत करने के सरकार के प्रयासों को दिखाती है।

स्रोत: Patrika