जौरा में दो डेयरियों पर छापा, 60 किलो पनीर जब्त

मुरैना जिले के जौरा नगर में खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ खाद्य विभाग ने कार्रवाई की है। कलेक्टर द्वारा गठित जांच दल ने नगर की दो दूध डेयरियों पर छापेमार कार्रवाई करते हुए खाद्य पदार्थों के नमूने लिए। एक डेयरी से मिश्रित दूध और पनीर के नमूने लिए गए, जबकि दूसरी डेयरी में 60 किलो पनीर और 4 किलो रिफाइंड पामोलिन ऑयल मिलने पर मिलावट की आशंका जताई गई।

टीम ने जांच के लिए नमूने लेने के बाद दूसरी डेयरी में मिली शेष पनीर और तेल की सामग्री जब्त कर ली। जब्त सामग्री की कीमत करीब 18 हजार रुपए बताई गई है। खाद्य विभाग ने दोनों डेयरियों से लिए गए नमूनों को जांच के लिए भोपाल भेजा है।

जांच दल ने सबसे पहले नहरेला रोड स्थित बजरंग डेयरी पर कार्रवाई की। यहां प्रोपराइटर राम लखन सिंह गुर्जर के प्रतिष्ठान से मिश्रित दूध और पनीर के नमूने लिए गए। टीम ने डेयरी में मौजूद खाद्य पदार्थों की जांच प्रक्रिया पूरी की और नमूनों को आगे की जांच के लिए सुरक्षित किया।

इसके बाद खाद्य विभाग की टीम पगारा रोड स्थित श्री नाध्य डेयरी पहुंची। यहां प्रोपराइटर अनुराग जादौन के परिसर में 60 किलो पनीर और 4 किलो रिफाइंड पामोलिन ऑयल मिला। विभाग ने इन खाद्य पदार्थों के नमूने लिए। नमूने लेने के बाद शेष पनीर और तेल को जब्त कर लिया गया।

कार्रवाई के दौरान चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के जरिए मौके पर ही खाद्य पदार्थों की जांच की गई। इस दौरान लोगों को दूध और दुग्ध उत्पादों में होने वाली मिलावट के बारे में भी जागरूक किया गया। चलित लैब के इस्तेमाल से टीम ने मौके पर उपलब्ध खाद्य सामग्री की प्रारंभिक जांच की।

खाद्य निरीक्षक महेंद्र सिंह के अनुसार, श्री नाध्य डेयरी परिसर में अपद्रव्य पाए जाने के आधार पर उसके खाद्य पंजीयन को निलंबित करने की अनुशंसा की जा रही है। डेयरी लाइसेंस निरस्ती के लिए भी पत्र लिखा गया है।

खाद्य विभाग के अनुसार, दोनों डेयरियों से लिए गए नमूनों की जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की वैधानिक कार्रवाई की जाएगी। रिपोर्ट के आधार पर खाद्य पदार्थों की स्थिति और विभाग की अगली कार्रवाई तय होगी।