अमेरिका में सलाद परजीवी प्रकोप खत्म, 2 की मौत हुई थी

अमेरिका के स्वास्थ्य अधिकारियों ने रिकॉर्ड तोड़ सलाद प्रकोप के अध्याय को बंद किया

अमेरिका के स्वास्थ्य अधिकारियों ने देश में अब तक के सबसे बड़े साइक्लोस्पोरायसिस प्रकोप की जांच आधिकारिक रूप से खत्म कर दी है, हालांकि नियामक अभी भी यह पता लगाने की कोशिश में जुटे हैं कि परजीवी खाने की सप्लाई में कैसे पहुंचा।

फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने शुक्रवार को प्रकोप को खत्म घोषित कर दिया, हालांकि इस बारे में सवाल अब भी बने हुए हैं कि वह रास्ता क्या था जिससे परजीवी अमेरिकी उपभोक्ताओं तक पहुंच गया।

संकट का दायरा

सेंटर्स फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन के डेटा के मुताबिक, 21 राज्यों में लगभग 13,000 लोग दूषित आइसबर्ग सलाद खाने के बाद बीमार पड़ गए। सीडीसी ने बताया कि 12,883 पुष्ट मामले दूषित उत्पाद से जुड़े थे।

प्रकोप की वजह से 570 लोगों को अस्पताल में भर्ती होना पड़ा और दो लोगों की मौत हो गई। ये मामले 1 मई के बाद से अमेरिका में रिपोर्ट हुए 19,595 लेबोरेटरी-पुष्ट साइक्लोस्पोरायसिस संक्रमणों के आधे से ज्यादा थे।

अपने चरम पर, दूषित उत्पादों को वापस बुलाए जाने से पहले, प्रकोप ने एक दिन में 1,000 से ज्यादा रिपोर्ट किए गए संक्रमण पैदा किए। सीडीसी ने कहा कि अगस्त तक नए संक्रमण घटकर औसतन दो से भी कम प्रति दिन रह गए थे।

स्रोत और इंडस्ट्री पर असर

फेडरल जांचकर्ताओं ने दूषित सलाद का पता मध्य मेक्सिको से लगाया, जहां से इसे टेलर फार्म्स ने मंगवाया था। प्रकोप ने हाल के वर्षों में सबसे बड़ी खाद्य रिकॉल में से एक को ट्रिगर किया और आयातित उत्पादों के लिए फूड-सेफ्टी कंट्रोल की जांच तेज हो गई।

उपभोक्ताओं का भरोसा हिल गया, कुछ खरीदार कच्चे फल और सब्जियां खाने और बाहर खाना खाने से बच रहे थे। इस सावधानी से रेस्तरां में आने-जाने पर असर पड़ा, जिसमें टैको बेल, स्वीटग्रीन और चिपोटल शामिल थे।

स्रोत: South China Morning Post