एफएसएआई ने चाय में दो कीटनाशकों की अवशेष सीमा का प्रस्ताव दिया

चाय में कीटनाशक अवशेषों की सीमा तय करने का प्रस्ताव

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने चाय में acetamiprid और imidacloprid के अवशेषों के लिए नियमों के तहत सीमाएं तय करने का प्रस्ताव दिया है। यह जानकारी 17 अक्टूबर, 2026 को जारी केंद्र सरकार की एक रिलीज़ में दी गई है।

यह प्रस्ताव 16 अक्टूबर, 2026 को भारत के राजपत्र में प्रकाशित किए गए मसौदा नियमों में शामिल है।

दो कीटनाशकों के लिए सीमाओं का प्रस्ताव

खाद्य सुरक्षा और मानक (प्रदूषक, विषैले पदार्थ और अवशेष) संशोधन नियम, 2026 के मसौदे में चाय में acetamiprid के लिए अधिकतम अवशेष सीमा (MRL) 20 mg/kg, यानी 20 parts per million, तय करने का प्रस्ताव दिया गया है।

इसके अलावा, imidacloprid के लिए प्रस्तावित MRL 50 mg/kg, यानी 50 parts per million है।

इन सीमाओं को मसौदा नियमों को अंतिम रूप दिए जाने की प्रक्रिया के अधीन रखा गया है।

प्रस्तावित MRL का मकसद चाय में कीटनाशकों के अवशेषों के लिए नियमों के तहत तय मानक बनाना और खाद्य सुरक्षा से जुड़ी शर्तों के पालन में मदद करना है।

इन सीमाओं का एक और मकसद नियमों को अंतिम रूप दिए जाने के बाद अवशेषों की निगरानी और नियमों को लागू करने की कार्रवाई को आसान बनाना है।

प्रस्तावित acetamiprid सीमा जापान में लागू 30 ppm और अमेरिका में लागू 50 ppm की संबंधित सीमाओं से कम है।

स्रोत के मुताबिक, imidacloprid के लिए प्रस्तावित सीमा अंतरराष्ट्रीय Codex मानकों पर आधारित है।

अवशेषों की सीमाओं पर FSSAI की सफाई

रिलीज़ में कहा गया, “Maximum Residue Limits खाद्य सुरक्षा से जुड़े नियमों का एक अहम हिस्सा हैं।”

रिलीज़ में बताया गया कि MRL का मतलब खाद्य वस्तुओं में कीटनाशकों के अवशेषों की वह अधिकतम मात्रा है, जिसकी कानून के तहत इजाजत होती है।

रिलीज़ के मुताबिक, ऐसी सीमाएं वैज्ञानिक आकलन के आधार पर तय की जाती हैं। इस आकलन में कीटनाशकों के अवशेषों से जुड़े आंकड़े, खाने के जरिए लोगों के संपर्क में आने वाली मात्रा और सुरक्षा से जुड़े जरूरी पहलुओं को ध्यान में रखा जाता है।

प्रस्तावित सीमाओं का मकसद चाय उगाने वाले किसानों, चाय की प्रोसेसिंग करने वालों, खाद्य कारोबार से जुड़े लोगों, जांच करने वाली लैब और नियम लागू करने वाले अधिकारियों के लिए नियमों को ज्यादा साफ करना है।

रिलीज़ में यह भी कहा गया कि खेती में भारत में कीटनाशकों का औसत इस्तेमाल 0.5 kg प्रति हेक्टेयर से कम है। इसकी तुलना में दुनिया में कीटनाशकों के इस्तेमाल का अनुमानित औसत 2.38 kg प्रति हेक्टेयर है।

रिलीज़ के मुताबिक, भारत में कीटनाशकों का औसत इस्तेमाल कोलंबिया, ब्राज़ील और अमेरिका समेत कई देशों में बताई गई मात्रा से भी कम है।

इस तरह, प्रस्तावित मानकों में चाय के लिए कीटनाशकों के अवशेषों की खास सीमाएं तय की गई हैं। वहीं, मसौदा नियमों को अंतिम रूप देने की प्रक्रिया आगे बढ़ रही है।

स्रोत: The Hindu